Выбираем ножи для кухни

Кухня это место где все должно работать как часы, так как именно из этой комнаты начинается домашний уют. Поэтому для работы хозяйки выбирают лучшие материалы, сегодня мы поговорим о ножах.

Критерии выбора ножей для кухни

• Материалы и качество изготовления. Лезвия из нержавеющей стали будут устойчивы к коррозии, не окисляются при резке цитрусов, мяса и т.д. Если на поверхности лезвия имеется легкое рифление, то нож будет меньше затупливаться и дольше прослужит. Обратите внимание на то, на сколько глубоко посажено лезвие: оно должно уходить в рукоятку практически до ее основания, в противном случае в скором времени оно выпадет. По материалу рукоятки могут быть металлическими, пластиковыми и деревянными. Лучшим вариантом является пластиковая рукоятка, так как деревянная восприимчива к влаге, может окрашиваться, при перепадах температуры деревянная ручка может треснуть или расколоться. Металлическая рукоятка не всегда удобна, так как это значительно утяжеляет нож. Поэтому пластиковые ручки это идеальный вариант: легкие, прочные, не боятся влаги. Качество изготовления также немаловажный фактор: при падении нож не должен расколоться или треснуть. При резке качественные ножи не оставляют запаха и привкуса металла на продуктах.
• Количество. Если Вы считаете что на кухне необходим только один нож, то очень скоро столкнетесь с нехваткой приборов. Ножей должно быть не менее трех: для рыбы, мяса и для овощей. Еще Вам пригодится нож для хлеба, овощечистка, ножницы, ножи для сыра и т.д. Поэтому три ножа это стандартный минимум, остальные можно докупить по мере необходимости.
• Подставка. У многих ножи хранятся вместе с остальными столовыми приборами, это ошибка, так как в процессе трения лезвие затупляется, на нем появляются царапины. Правильно хранить ножи в специальной подставке, где каждый нож в отдельной ячейке. Подставки для ножей могут быть любыми: магнитными, деревянными, пластиковыми, сочетающими несколько материалов. Выбирая подставку до ножей Вы сможете приобрести стильную и изящную модель, которая станет дополнением интерьера.

Ножи Wesco

Немецкая компания Wesco предлагает стильные и практичные кухонные принадлежности, среди которых ножи ASIA KNIFE STYLE и Wesco CLASSIC LINE. Это прочные и надежные приборы из нержавеющей стали с пластиковой ручкой в каждом комплекте представлено несколько ножей в эффектной подставке из высококачественной листовой стали с порошковым покрытием. Ножи Wesco не оставляют на продуктах металлического привкуса, не восприимчивы к коррозии, воздействию влаги, агрессивных кислот, они устойчивы к перепадам температур.

Продукция Wesco изготовлена прочной, надежной, стильной и практичной. Выбрав ножи Wesco Вы получаете надежного помощника в быту.